Menu

SPECJALNOŚĆ RESTAURACJI
Chef’s Specialty
Spezialität des Restaurants

Półmisek Augusta
Trzy rodzaje mięs, bar sałatkowy, frytki, ryż (mięsa po 60g., ryż 100g., frytki 100g., bar sałatkowy b.o.)

A platter of meats „August” (three different kinds of meat, a set of salads, chips and rice)

Fleischplatte „August”(drei verschiedene Fleischsorten, Salatauswahl,Pommes Frites, Reis)

50,00zł
Pierogi ze szpinakiem z sosem Holenderskim
Boiled dough pockets filled with spinach and Hollandaise sauce
Piroggen mit Spinat mit Sauce Hollandaise
10szt 17,00zł
Krewetki na winie z surówką z cykorii
Shrimps in wine sauce, salad made from witloof and pini nuts, rice
Garnelen in Wein mit Chicoréesalat, Pinienkernen und Wildreis
100g 50,00zł

KUCHNIA POLECA
Recommended by the chef
Die Kuche empfiehlt

Zestaw obiadowy:
Dinner set:
Hauptgericht Menu:

zupa/Soup/Suppe 200 ml 6,00zł
II danie/II dish/Hauptspeise 150g 12,00zł
danie b/glutenu
Gluten free, glutenfrei
150g 17.00zł

PRZYSTAWKI
Appetizers
Vorspeisen

Befsztyk po tatarsku
Tartar, Tatar (podawany w okresie jesienno-zimowym)
120g 39,00zł
Sałatka Brzeska z łososiem
Brzesko Salad with salmon
Brzeska Salat — Salat mit Lachs
19,50zł
Mix sałat z kurczakiem i grzankami
Combination of salads with chicken and croutons
Salat-Mix mit Hahnchen und Croutons
60g 16,00zł
Sałatka grecka
Greek salad
Griechischer Salat
15,00 zł
Śledź w majonezie
Herring in mayonnaise
Hering in der Mayonnaise
60g 10,00 zł
Śledź w oleju
Herring in oil
Hering in Öl
60g 10,00 zł
Śledź po węgiersku
Herring a la Hong
Hering auf ungarische Art
60g 10,00 zł
Śledź po japońsku
Herring a la Japa
Hering auf japanische Art
60g 15,00 zł
Półmisek śniadaniowy
Complete breakfast set
Frühstückplatte
20,00 zł
Ser Bacy (na ciepło) z żurawiną
Oscypek (warm serviert) mit Moosbeere
17,00zł

Zupy i kremy
Soups & Creams
Suppen und Cremesuppen

Żurek z jajkiem, kiełbasą i ziemniakami
Soup made from fermented rye flour with an egg,
sausage and potatoes
Saure Mehlsuppe mit Ei, Wurst und Kartoffeln
300ml 11,00zł
Barszcz solo
Beetroot soup
Klare Rote-Bete-Suppe
200ml 4,00 zł
Barszcz z krokietem
Beetroot soup with croquette
Rote-Bete-Suppe mit Krokette
200ml 11,00 zł
Barszcz z uszkami
Beetroot soup with small ravioli
Rote-Bete-Suppe mit Teigtaschen
200ml 10,00zł
Zupa jarzynowa
Vegetable’s soup
Gemüsesuppe
250ml 10,00zł
Krem z brokułów z groszkiem ptysiowym
Cream of broccoli with puffy pastry
Broccolicremesuppe mit Backerbsen
200ml 10,00 zł
Krem czosnkowy z groszkiem ptysiowym
Cream of garlic with puffy pastry
Knoblauchcremesuppe mit Backerbsen
200ml 10,00zł

Dania półmięsne i mięsne
Meat dishes
Fleischgerichte

Gulasz wieprzowy
Pourk goulash (szwejk)
Schweinegulasch
250ml 12,00 zł
Wątróbka drobiowa z cebulą i pieczarkami
Poultry liver with onion and mushrooms
Geflügelleber mit Zwiebel und Champignons
150g 14,00zł
Placek ziemniaczany po węgiersku
Potato pancakes with goulas
Kartoffelpuffer mit Gulasch
18,00 zł
Pierogi z mięsem
Boiled dough pockets filled with meat
Piroggen mit Fleischfüllung
10szt 14,00 zł
Pierogi ruskie
Boiled dough pockets filled with cottage cheese
Pieroggen auf Russische Art (mit Frischkäse)
10szt 15,00 zł
Flaczki wołowe po staropolsku
Tripe
Flecksuppe auf altpolnische Art.
250ml 15,00 zł
Żołądki drobiowe w wykwintnym sosie cebulowym
Poultry stomachs with onion sauce
Geflügelmagen in erlesener Zwiebelsauce
250ml 13,00 zł

Dania Jarskie
Vegetarian dishes
Vegetarische Gerichte

Pierogi z serem
Boiled dough pockets filled with sweet cottage cheese
Pieroggen mit Quark (süß)
10szt 16,00 zł
Naleśniki z dżemem i bitą śmietaną
Pancakes with jam and whipped cream
Eierkuchen mit Marmelade und Schlagsahne
2szt 16,00 zł
Naleśniki z serem
Pancakes with cheese
Eierkuchen mit Quark
2szt 16,00zł
Omlet egzotyczny (z trzech jaj)
Omlette with fruits, jam and whipped cream
Oemlett mit Obst, Marmelade und Schlagsahne
 20,00 zł
Danie wegetariańskie
Vegetarian dish
Vegetarische Gerichte
21,00 zł
Owoce w rumowym cieście  
Fruits In rum,s cake
Obst im Rumteig
4szt 16,00zł

Dania z drobiu
Poultry dishes
Geflügelgerichte

Kurczak (filet) w ogrodzie warzywnym
Chicken fillet with boiled vegetables
Hähnchenfilet mit Gemüse
150g 24,00 zł
Filet po kasztelańsku
Castellan style fillet
Filet auf Kastellanart
120g 18,00zł
Eskalopki drobiowe
Escalopes
Geflügel-Schnitzel
120g 19,00 zł
Filet z kurczaka w sosie rokpol
Chicken fillet with ‘Rokpol’ sauce
Hähnchenfilet mit Käsesauce
120g 21,00 zł
Filet panierowany
Breaded chicken fillet
Paniertes Hähnchenfilet
120g 18,00 zł
Filet z grilla z mozzarellą i pomidorami
Grilled fillet ith mozzarella a nd tomatoes
Filet vom Grill mit Mozzarella und Tomaten
120g 21,00zł

Dania z wołowiny
Beef dishes
Rindfleischgerichte

Polędwica z grilla w sosie pikantnym
Grilled fillet in spicy sauce
Rinderfilet gegrillt in pikanter Soße
120g 39,00 zł
Polędwica  w sosie  pieprzowym
Fillet in black pepper sauce
Rinderfilet in Pfeffersauce
120g 39,00 zł
Polędwica po angielsku
Fillet a la Anglaise
Rinderfilet auf englische Art
120g 38,00 zł
Bryzol z pieczarkami
Bryzol with mushrooms
Brisolett mit Champignions
120g 40,00 zł

Dania z wieprzowiny
Pork meat dishes
Schweinefleischgerichte

Karkówka w sosie chrzanowym
Pork neck in horseradish sauce
Schweinenacken in MeerrettichsoBe
100g 18,00 zł
Kotlet schabowy panierowany
Breaded pork
Wiener Schnitzel
120g 18,00 zł
Schab z grilla, z pieczarkami
Grilled pork with mushrooms
Schweinsrücken gegrillt mit Champignions
120g  21,00 zł
Stek wieprzowy z cebulką
Pork steak with onion
Schweinerückensteak mit Zwiebel
120g 21,00 zł
Wieprzowina gotowana w jarzynach
Boiled pork with vegetables
Gekochtes Schweinefleisch mit Gemüse
100g 20,00 zł
Golonka gotowana
Knuckle of pork
Eisbein gekocht
100g 9,00 zł
Żeberka duszone, podawane z ziemniakami i kapustą zasmażaną
Roast ribs with potato and stewed sauerkraut
Geschmorte Rippchen mit Kartoffeln und gebratenem Kraut
200g 29,00 zł
Kotlet po cygańsku
Gypsy’s pork steak
Zigeunerschnitzel
120g 22,00 zł

Ryby
Fish dishes
Fischgerichte

Pstrąg z grilla
Grilled trout
Forelle gegerillt
wg. wagi 100g 9,00 zł
Filet z morszczuka panierowany
Breaded hake fillet
Seehechtfilet paniert
wg.wagi 100g  9,00 zł
Łosoś z grilla w bukiecie jarzyn
Grilled salmon with vegetables
Gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse
150g 39,00 zł
Sandacz w sosie winnym (filet)
Zander fillet in wine sauce
Zander filet in Weinsoße
wg.wagi 100g 20,00 zł

Dania na zamówienie z dwudniowym wyprzedzeniem
Dishes to order Two days In advance
Gerichte mit zweitägiger Vorbestellung

Cielęcina w sosie winnym
Kalbfleisch in Weinsoße
Veal in wine sauce
100g 35,00 zł
Królik w śmietanie
Kaninchen in Sahne
Rabbit In sour cream
100g 22,00 zł
Filet z kaczki w towarzystwie jabłek, purre z selera, buraczki zasmażane
Duck fillet accompanied by apples, celery puree and fried grated beetroot salad
Entenfilet mit Apflen, Selleriepuree und gebratene Rote Bete
200g 50,00zł

Dodatki
Side dishes
Beilagen

Frytki
Chips
Pommes Frites
150g 6,00 zł
Ziemniaki
Potatoes
Salzkartoffeln
200g 4,00 zł
Kuleczki ziemniaczane
Potatoes balls
Kartoffelbällchen
15 szt 5,00 zł
Ryż
Rice
Reis
120g 3,50 zł
Kasza na sypko
Barley groats
Perlgraupen
120g 3,50 zł
Pieczarki smażone
Braised mushrooms
Gebratene Champignons
100g 6,00 zł
Brokuł zapiekany z serem żółtym
Roasted broccoli with cheese
Broccoli mit Käse überbacken
100g 8,00 zł
Fasolka szparagowa
String bean
Spargelbohnen
100g 7,00 zł
Warzywa gotowane
Boiled vegetables
Gekochtes Gemüse
100g 8,00 zł
Kapusta zasmażana
Stewed sauerkraut
Gebratener Kohl
100g 6,00 zł
Ogórek konserwowy
A Gierkin
Gewürzgurken
100g    4,00 z
Masło
Butter
Butter
10g 2,00 zł
Musztarda, ketchup, majonez
Mustard, ketchup, mayonnaise
Senf, Ketchup, Mayonnaise
10g 2,00 zł
Pieczywo
Bread
Brot
100g 2,50 zł
Bar Sałatkowy
Buffer Salad
Salatauswahl
1 osoba (b.o.)
1 person 
für 1 Person
9,00 zł

DESERY
Desserts
Nachtisch

Puchar lodowy
Ice carem
Eisbecher
95g 14,00zł
Puchar lodowy z wiśniówką 
Ice carem with cherry liquer
Eisbecher mit Kirschbranntwein
100g  15,00 zł
Deser grecki
Greek desserts
Griechischer Nachtisch
100g   12,00 zł
Szarlotka na ciepło z lodami
Apple-pie
Apfelkuchen
100g 13,00zł
Deser Marzenki
Marzenka`s dessert
Marzenkas Nachtisch
90g   13,00 zł
Malinowa fantazja  (lody waniliowe z sosem malinowym)
Rospberry fantasy
Vanilleeis mit Himbeersoße
90g 14,00 zł
Poezja wiśniowo-czekoladowa (naleśnik z czekoladą, lodami, wiśniami)
Cherry and chocilate cake
Crépes mit Schokolade, Eis und Sauerkirschen
75g 14,00 zł

Waga mięs przed obróbką termiczną
Sporządzono 01.02.2021 „AUGUST”
(Czas oczekiwania 40 minut)/ (Wartezeit ca. 40 Min.)

Skontaktuj się z nami i dowiedz się więcej…

Kontakt