Menu

SPECJALNOŚĆ RESTAURACJI
Chef’s Specialty
Spezialität des Restaurants

Półmisek Augusta
Trzy rodzaje mięs, bar sałatkowy, frytki, ryż (mięsa po 60g., ryż 100g., frytki 100g., bar sałatkowy)
A platter of meats „August“ (three different kinds of meat, a set of salads, chips and rice)
Fleischplatte „August”(drei verschiedene Fleischsorten, Salatauswahl,Pommes Frites, Reis)
67,00 zł
Krewetki na winie z surówką z cykorii, orzeszkami pini, dziki ryż
Shrimps in wine sauce, salad made from witloof and pini nuts, rice
Garnelen in Wein mit Chicoréesalat, Pinienkernen und Wildreis
100g 68,00 zł

KUCHNIA POLECA
Recommended by the chef
Die Kuche empfiehlt

Zestaw obiadowy:
Dinner set:
Hauptgericht Menu:

zupa/Soup/Suppe 200 ml 9,00 zł
II danie/II dish/Hauptspeise 150g 20,00 zł
danie b/glutenu
Gluten free, glutenfrei
150g 30.00 zł

PRZYSTAWKI
Appetizers
Vorspeisen

Befsztyk po tatarsku
Tartar, Tatar (podawany w okresie jesienno-zimowym)
120g 50,00 zł
Sałatka Brzeska z łososiem
Brzesko Salad with salmon
Brzeska Salat — Salat mit Lachs
27 zł
Mix sałat z kurczakiem i grzankami
Combination of salads with chicken and croutons
Salat-Mix mit Hahnchen und Croutons
60g 25,00 zł
Sałatka grecka
Greek salad
Griechischer Salat
23,00 zł
Śledź w oleju
Herring in oil
Hering in Öl
60g 17,00 zł
Śledź po węgiersku
Herring a la Hong
Hering auf ungarische Art
60g 17,00 zł
Śledź po japońsku
Herring a la Japa
Hering auf japanische Art
60g 20,00 zł
Półmisek śniadaniowy
Complete breakfast set
Frühstückplatte
35,00 zł
Ser Bacy (na ciepło) z żurawiną
Oscypek (warm serviert) mit Moosbeere
25,00 zł

Zupy i kremy
Soups & Creams
Suppen und Cremesuppen

Żurek z jajkiem, kiełbasą i ziemniakami
Soup made from fermented rye flour with an egg,
sausage and potatoes
Saure Mehlsuppe mit Ei, Wurst und Kartoffeln
300ml 17,00 zł
Barszcz solo
Beetroot soup
Klare Rote-Bete-Suppe
200ml 9,00 zł
Barszcz z krokietem
Beetroot soup with croquette
Rote-Bete-Suppe mit Krokette
200ml 17,00 zł
Barszcz z uszkami
Beetroot soup with small ravioli
Rote-Bete-Suppe mit Teigtaschen
200ml 16,00 zł
Zupa jarzynowa
Vegetable’s soup
Gemüsesuppe
250ml 16,00 zł
Krem z brokułów z groszkiem ptysiowym
Cream of broccoli with puffy pastry
Broccolicremesuppe mit Backerbsen
200ml 16,00 zł
Krem czosnkowy z groszkiem ptysiowym
Cream of garlic with puffy pastry
Knoblauchcremesuppe mit Backerbsen
200ml 16,00 zł

Dania półmięsne i mięsne
Meat dishes
Fleischgerichte

Wątróbka drobiowa z cebulą i pieczarkami
Poultry liver with onion and mushrooms
Geflügelleber mit Zwiebel und Champignons
150g 20,00 zł
Placek ziemniaczany po węgiersku
Potato pancakes with goulas
Kartoffelpuffer mit Gulasch
28,00 zł
Pierogi z mięsem
Boiled dough pockets filled with meat
Piroggen mit Fleischfüllung
10szt 23,00 zł
Pierogi ruskie
Boiled dough pockets filled with cottage cheese
Pieroggen auf Russische Art (mit Frischkäse)
10szt 21,00 zł
Flaczki wołowe po staropolsku
Tripe
Flecksuppe auf altpolnische Art.
250ml 25,00 zł
Żołądki drobiowe w wykwintnym sosie cebulowym
Poultry stomachs with onion sauce
Geflügelmagen in erlesener Zwiebelsauce
250ml 22,00 zł

Makarony
Pasta

Tagliatelle carbonara
Makaron tagliatelle, boczek, sos, parmezan
Tagliatelle pasta, bacon, sauce and parmesan
Tagliatelle pasta, speck, sauce und parmesan
350g 35,00 zł
Tagliatelle pomodoro
Makaron tagliatelle, sos pomidorowy, bazylia, parmezan
Tagliatelle pasta, tomato sauce, basil and parmesan
Tagliatelle pasta, tomatensauce, basilikum und parmesan
350g 32,00 zł
Tagliatelle z krewetkami
Makaron tagliatelle, krewetki, sos, parmezan
Tagliatelle pasta, shrimps, sauce and parmesan
Tagliatelle pasta, garnelen, sauce und parmesan
440g 50,00 zł
Tagliatelle bolognese
Makaron tagliatelle, sos boloński, parmezan
Tagliatelle pasta, bolognese sauce and parmesan
Tagliatelle pasta, bolognese sauce und parmesan
350g 35,00 zł
Tagliatelle z kurczakiem i grzybami
Makaron tagliatelle, kurczak, grzyby, sos, parmezan
Tagliatelle, chicken, mushrooms, sauce and parmesan
Tagliatelle, huhn, pilze, sauce und parmesan
440g 40,00 zł

Dania Jarskie
Vegetarian dishes
Vegetarische Gerichte

Pierogi z serem
Boiled dough pockets filled with sweet cottage cheese
Pieroggen mit Quark (süß)
10szt 23,00 zł
Naleśniki z dżemem i bitą śmietaną
Pancakes with jam and whipped cream
Eierkuchen mit Marmelade und Schlagsahne
2szt 24,00 zł
Naleśniki z serem
Pancakes with cheese
Eierkuchen mit Quark
2szt 24,00 zł
Danie wegetariańskie
Vegetarian dish
Vegetarische Gerichte
29,00 zł
Pierogi z owocami i śmietaną (sezonowo) 
Dumplings with fruit and cream
Knödel mit Obst und Sahne
10szt 31,00 zł

Dania z drobiu
Poultry dishes
Geflügelgerichte

Kurczak (filet) w ogrodzie warzywnym
Chicken fillet with boiled vegetables
Hähnchenfilet mit Gemüse
150g 35,00 zł
Filet po kasztelańsku
Castellan style fillet
Filet auf Kastellanart
120g 26,00 zł
Eskalopki drobiowe
Escalopes
Geflügel-Schnitzel
120g 27,00 zł
Filet panierowany
Breaded chicken fillet
Paniertes Hähnchenfilet
120g 26,00 zł
De volaille
Hähnchenfilet mit Füllung
120g 28,00 zł
Filet z grilla z mozzarellą i pomidorami
Grilled fillet ith mozzarella a nd tomatoes
Filet vom Grill mit Mozzarella und Tomaten
120g 29,00 zł

Dania z wołowiny
Beef dishes
Rindfleischgerichte

Polędwica z grilla w sosie pikantnym
Grilled fillet in spicy sauce
Rinderfilet gegrillt in pikanter Soße
120g 56,00 zł
Polędwica  w sosie  pieprzowym
Fillet in black pepper sauce
Rinderfilet in Pfeffersauce
120g 56,00 zł
Polędwica po angielsku
Fillet a la Anglaise
Rinderfilet auf englische Art
120g 54,00 zł
Bryzol z pieczarkami
Bryzol with mushrooms
Brisolett mit Champignions
120g 56,00 zł

Dania z wieprzowiny
Pork meat dishes
Schweinefleischgerichte

Karkówka w sosie chrzanowym
Pork neck in horseradish sauce
Schweinenacken in MeerrettichsoBe
100g 28,00 zł
Kotlet schabowy panierowany
Breaded pork
Wiener Schnitzel
120g 26,00 zł
Stek wieprzowy z cebulką
Pork steak with onion
Schweinerückensteak mit Zwiebel
120g 29,00 zł
Żeberka duszone, podawane z ziemniakami i kapustą zasmażaną
Roast ribs with potato and stewed sauerkraut
Geschmorte Rippchen mit Kartoffeln und gebratenem Kraut
200g 38,00 zł
Kotlet po cygańsku
Gypsy’s pork steak
Zigeunerschnitzel
120g 32,00 zł

Ryby
Fish dishes
Fischgerichte

Pstrąg z grilla
Grilled trout
Forelle gegerillt
wg wagi 100g 12,00 zł
Filet z morszczuka panierowany
Breaded hake fillet
Seehechtfilet paniert
wg wagi 100g  12,00 zł
Łosoś z grilla w bukiecie jarzyn
Grilled salmon with vegetables
Gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse
150g 47,00 zł
Sandacz w sosie winnym (filet)
Zander fillet in wine sauce
Zander filet in Weinsoße
wg wagi 100g 24,00 zł

Dania na zamówienie z dwudniowym wyprzedzeniem
Dishes to order Two days In advance
Gerichte mit zweitägiger Vorbestellung

Cielęcina w sosie winnym
Kalbfleisch in Weinsoße
Veal in wine sauce
100g 44,00 zł
Królik w śmietanie
Kaninchen in Sahne
Rabbit In sour cream
100g 27,00 zł
Filet z kaczki w towarzystwie jabłek, purre z selera, buraczki zasmażane
Duck fillet accompanied by apples, celery puree and fried grated beetroot salad
Entenfilet mit Apflen, Selleriepuree und gebratene Rote Bete
200g 60,00 zł

Dodatki
Side dishes
Beilagen

Frytki
Chips
Pommes Frites
150g 9,00 zł
Ziemniaki
Potatoes
Salzkartoffeln
200g 7,00 zł
Kuleczki ziemniaczane
Potatoes balls
Kartoffelbällchen
15 szt 8,00 zł
Ryż
Rice
Reis
120g 6,00 zł
Kasza na sypko
Barley groats
Perlgraupen
120g 6,00 zł
Pieczarki smażone
Braised mushrooms
Gebratene Champignons
100g 9,00 zł
Brokuł zapiekany z serem żółtym
Roasted broccoli with cheese
Broccoli mit Käse überbacken
100g 11,00 zł
Fasolka szparagowa
String bean
Spargelbohnen
100g 10,00 zł
Warzywa gotowane
Boiled vegetables
Gekochtes Gemüse
100g 12,00 zł
Kapusta zasmażana
Stewed sauerkraut
Gebratener Kohl
100g 9,00 zł
Ogórek konserwowy
A Gierkin
Gewürzgurken
100g    7,00 zł
Masło
Butter
Butter
10g 5,00 zł
Musztarda, ketchup, majonez
Mustard, ketchup, mayonnaise
Senf, Ketchup, Mayonnaise
10g 5,00 zł
Pieczywo
Bread
Brot
100g 5,00 zł
Bar Sałatkowy
Buffer Salad
Salatauswahl
1 osoba (b.o.)
1 person 
für 1 Person
12,00 zł

DESERY
Desserts
Nachtisch

Puchar lodowy
Ice carem
Eisbecher
95g 24,00 zł
Puchar lodowy z wiśniówką 
Ice carem with cherry liquer
Eisbecher mit Kirschbranntwein
100g  25,00 zł
Szarlotka na ciepło z lodami
Apple-pie
Apfelkuchen
100g 22,00 zł
Malinowa fantazja  (lody waniliowe z sosem malinowym)
Rospberry fantasy
Vanilleeis mit Himbeersoße
90g 22,00 zł
Poezja wiśniowo-czekoladowa (naleśnik z czekoladą, lodami, wiśniami)
Cherry and chocilate cake
Crépes mit Schokolade, Eis und Sauerkirschen
75g 21,00 zł
Owoce w rumowym cieście
Fruit in rum cake
Früchte im Teigmantel mit Rum
4szt 22,00 zł

 GORĄCE NAPOJE
Hot drinks
Heiße Geträke

Kawa czarna/biała/espresso
Black, Wight coffee
Schwarzer Kaffee, Kaffee it Sahne, Espresso
5g 9,00 zł
Kawa cappucino
Cappuccino coffee
Cappuccino
5g  9,00 zł
Kawa latte
Coffee Latte
Kaffee Latte
5g 12,00 zł
Kawa mrożona
Iced coffee
Eiskaffee
5g 16,00 zł
Kawa po wiedeńsku
Vienna Coffee (with whipped carem)
Wiener Kaffee (mit Schlagsahne)
5g 12,00 zł
Gorąca czekolada
Hot chocolate
Heiße Schokolade
100ml 13,00 zł
Herbata/owocowa/parzona/zielona/z cytryną
Fruit,brewed,green tea
Früchtetee, schwarzer Tee, Grüner Tee/Schwarzer Tee mit Zitrone
100ml 9,00 zł

 Soki i NAPOJE zimne
Cold drinks
Kalte Getränke

Sok ze świeżych pomarańczy
Fresh juice
Frisch gepresster Orangensaft
200ml 13,00 zł
Toma pomarańcz, jabłko, porzeczka, pomidor
Toma-Saft: Orange, Apfel, Grapefruit, Johannisbeere, Tomaten
200ml 8,00 zł
Pepsi, Mirinda, 7UP, Schwepps, Pepsi Light 200ml 8,00 zł
Górska Natura
Mineral water/Mineralwasser
300ml 6,00 zł
Lipton Ica Tea 200ml 8,00 zł
Mountain 250ml 10,00 zł

 Piwo
Beer
Bier

Okocim z beczki
Okocim vom Faß
0,5 l 9,00 zł
Okocim z beczki
Okocim vom Faß
0,3 l 8,00 zł
Kasztelan specjały but.
Kasztelan Fl.
0,5 l 10,00 zł

Carlsberg but.
Carlsberg Fl.

0,5 l 10,00 zł
Grimbergen but. 0,33 l 13,00 zł
Okocim Porter but. 0,5 l 11,00 zł
Okocim O. K. but.
Okocim O. K. Fl.
0,5 l 10,00 zł
Okocim Jasne Pełne but.
Okocim vom Faß
0,5 l 10,00 zł

Okocim Mocne but.

Okocim Stark Fl.

0,5 l 10,00 zł

Okocim Pszeniczne but.

Okocim Weizenbier Fl.

0,5 l 10,00 zł

Okocim Karmi but.

Okocim Karmi Fl.

0,5 l 10,00 zł
Somersby but.  0,4 l 10,00 zł

Okocim Radler but.

Okocim Weizenbier Fl.

0,5 l 10,00 zł
Piwo grzane z przyprawami
Heißes Bier mit Gewürzen
12,00 zł
Grzaniec galicyjski (wino grzane z przyprawami)
Glühwein
13,00 zł

Alkohol

Whisky
Dimple 40ml 16,00 zł
Johnnie Walker Gold Label 40ml 32,00 zł
Johnnie Walker Green Label 40ml 26,00 zł
Johnnie Walker Black Label 40ml 15,00 zł
Johnnie Walker Red Label 40ml 10,00 zł
Jack Daniel’s 40ml 13,00 zł
Jack Daniel’s Single Barrel 40ml 24,00 zł
Ballantines 40ml 11,00 zł
Chivas Regal 40ml 17,00 zł
Brandy & Cognac
Courvossier Vs Cognac 40ml 23,00 zł
Hennessy Cognac 40ml 24,00 zł
Metaxa 3* 40ml 10,00 zł
Metaxa 5* 40ml 11,00 zł
Metaxa 7* 40ml 17,00 zł
Napoleon 40ml 8,00 zł
Martell Vs 40ml 17,00 zł
Maxime 40ml 9,00 zł
Wódka
J. A. Baczewski 40ml 8,00 zł
Wyborowa 40ml 6,00 zł
Finlandia 40ml 7,00 zł
Absolut 40ml 7,00 zł
Żubrówka 40ml 5,00 zł
Żołądkowa Gorzka Tradycyjna 40ml 7,00 zł
Tequila Sauza Gold 40ml 18,00 zł
Tequila Sauza Silver 40ml 17,50 zł
Tequila Olmeca Gold 40ml 15,00 zł
 Tequila Olmeca Silver 40ml 15,00 zł
Jegermeister  40ml 9,00 zł
 Gin Lubuski 40ml 8,00 zł
 Rum Bacardi Superior 40ml 18,00 zł
 Rum Bacardi Black 40ml 14,00 zł
 Martini Bianco  80ml 8,00 zł

 Drinki

Cuba Libre
Składniki: pokruszone kostki lodu, biały rum, pepsi, limonka
220ml 20,00 zł
Kamikaze
Składniki: wódka, blue curacao, sok z limonki, sok z cytryny, lód
150ml 28,00 zł
Mojito
Składniki: limonka, cukier trzcinowy, mięta, rum, lód, woda gaz.
220ml 22,00 zł
Margarita
Składniki: tequila, likier pomarańczowy, sok z cytryny, lód, cytryna, sól
90ml 20,00 zł
Wściekły Pies
Składniki: wódka, sok z malin, tabasco
40ml 10,00 zł

ZESTAW WIOSENNO–LETNI
A SET OF SPRING-SUMMER
EINE REIHE VON FRÜHJAHR \ SOMMER

Zupa:
Chłodnik Brzeski 300ml 10,00 zł
Krem pomidorowy  bazylią 200ml 8,00 zł
II danie:
Warzywa grillowane z filetem 120g 20,00 zł
Warzywa grillowane z polędwiczką wieprzową 150g 26,00 zł
Pierogi z owocami w sosie śmietanowym 10szt 15,00 zł
Naleśniki ze szpinakiem pod beszamelem 2szt 15,00 zł

Waga mięs przed obróbką termiczną
Sporządzono 10.02.2023 „AUGUST”
(Czas oczekiwania 40 minut)/ (Wartezeit ca. 40 Min.)

Skontaktuj się z nami i dowiedz się więcej…

Kontakt